Culinary Banquets - Pantry - Full Time
Postuler maintenant Postuler ultérieurement Job ID 1302318BR Emplacement Anaheim, Californie, États-Unis Entreprise Disneyland Resort Date de publication 04/08/2025Résumé du poste:
Responsabilités:
- Responsible for ensuring food is cooked to proper standards
- Cleans kitchen equipment and practices all HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) procedures
- Prepares, measures, mixes, (follows recipes) and/or cooks basic appetizers (hot/cold), garnishes, salads, entrees, sandwich fillings, and other food items
- Works with ovens, broilers, grills, roasters, steam kettles, blenders, mixers, and slicers
- Washes, slices, and peels vegetables and fruits
- Carves and slices deli meats and chesses
- Produces Garde Manger work for banquets and restaurants
- Portions and arranges food on serving dishes and is responsible for portion control and plate presentation
- Prepares sandwiches to individual order or on a production line basis
- Cooks, mixes, and seasons ingredients to make dressings, batters, fillings, and spreads
- Slices, bakes, broils, cooks, fries, and steams food items as required to complete assigned production
Qualifications Nécessaires:
- You must be at least 18 years of age to be considered for this role
- Passion for culinary and delighting our Guests with food for an unforgettable Disney culinary experience!
- Minimum of 2-3 years of experience in culinary field with a focus on high volume restaurant production
- Culinary degree or equivalent experience required with less than 2-3 years of experience
- Proficient knife skills
- Proven knowledge of culinary techniques and terminology
- Proven ability to read and understand recipes
- Organizational skills and ability to multitask
- Speed, accuracy, and efficiency are required
- Ability to work well under pressure and adapt to production requirements in a very fast paced team environment
Preferred Education
- Culinary degree or culinary certificate
Informations Supplémentaires:
SCHEDULE AVAILABILTYOur Theme Parks and Resort Hotels operate 24 hours a day, 365 days a year and some shifts may start as early as 5:00am while some may end as late as 3:00am, 4:00am or 5:00am. Please note that the principles of seniority are used to schedule all roles.
SUBMITTING YOUR APPLICATION
After clicking “Apply Now” below, the employment application will open in a new window. Please complete ALL pages of the application by clicking “Next” on each page, then “Submit” on the final page.
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The pay rate for this role in California is $25.50 per hour.
Select benefits may be provided as part of the compensation package, such as medical, financial, and/or other benefits. To learn more about our benefits visit: https://jobs.disneycareers.com/benefits.
Sur Disneyland Resort:
Quand Walt Disney ouvrit Disneyland le 17 juillet 1955, il déclara qu’il espérait qu’il serait « une source de joie et d’inspiration dans le monde entier ». Depuis, le Disneyland Resort a accueilli plus de 800 millions d’hôtes et s’est agrandi pour devenir une destination de villégiature familiale de classe mondiale multi-facettes de plus de 200 hectares, avec deux célèbres parcs à thème Disney, trois hôtels et l’incroyable quartier de commerces, de restauration et de divertissement nommé le Downtown Disney District. Grâce à une combinaison de créativité, de technologie et d’innovation, le complexe porte la narration à de nouveaux sommets, et les Cast Members du Disneyland Resort jouent un rôle essentiel pour donner vie à cette magie de Disney à l’intention de milliers d’hôtes chaque jour.
Sur The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, ainsi que ses filiales et sociétés affiliées, forme l’une des principales entreprises internationales diversifiées de divertissement familial et de médias. Elle comprend trois secteurs d'activités essentiels : Disney Entertainment, ESPN et Disney Experiences. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 1920 jusqu’à son statut de référence actuel dans le secteur du divertissement, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.
Le poste est rattaché à Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc. , qui fait partie d’une entreprise que nous appelons Disneyland Resort.
Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc. est un employeur qui souscrit au principe d’égalité des chances à l’emploi. Les candidat(e)s seront pris(es) en considération pour un emploi sans distinction de race, de religion, de couleur, de sexe, d’orientation sexuelle, de genre, d’identité de genre, d’expression de genre, d’origine nationale, d’ascendance, d’âge, d’état matrimonial, de statut militaire ou d’ancien combattant, d’état de santé, d’informations génétiques ou de handicap, ou de tout autre motif interdit par la loi fédérale, étatique ou locale. Disney défend un environnement commercial où les idées et décisions de tous et toutes nous aident à grandir, innover, créer les meilleures histoires et être pertinents dans un monde en évolution constante.